Технологические особенности производства мягких сыров: (Материалы семинара) / Гос. ком. Сов. Мин. РСФСР по координац. научно-исслед. раб. Гос. науч. исслед. ин-т науч. и техн. информации. Всесоюзн. научно-исслед. ин-т маслодельной и сыродельн. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ГОСИНТИ , 1964 |
| Физические характеристики: |
34 с. : табл.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||