Дополнительные рецептуры и инструкции колбасных изделий и копченостей.-[Приказ по Народному комиссариату мясной и молочной промышленности СССР № 280 от 29-го апреля 1943 г. о нарушении технол. инструкций при выработке колбасных изделий] / Нар. ком. мяс. и молоч. пром. СССР
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | М. : типо-лит. Наркоммясомолпрома СССР , 1944 |
| Description matérielle: |
39 стр. : схем. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||