Разработка и товароведная характеристика гелеобразных продуктов на основе молочной сыворотки и растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Шебукова Анна Сергеевна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Шебукова, А. С. |
| Publié: | Кемерово , 2005 |
| Description matérielle: |
17 с.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||