Разработка технологии и товароведная характеристика продуктов на основе селенсодержащей пшеницы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Синьков Александр Алексеевич
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Синьков, А. А. |
Опубликовано: | Кемерово , 2012 |
Физические характеристики: |
19 с.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|