Разработка технологии и товароведная характеристика продуктов на основе селенсодержащей пшеницы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Синьков Александр Алексеевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//142670(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Синьков, А. А.
Опубликовано: Кемерово , 2012
Физические характеристики: 19 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//142670(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:90 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал