Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / П. Т. Сменковская
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Сменковская, П. Т. |
| Publicado: | Минск , 1962 |
| Descripción Física: |
20 с. : ил
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||