Совершенствование переработки зерна ячменя в муку для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: защищена 01.07.04: утверждена 22.12.04: 05.18.01 / Данилова Людмила Николаевна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Евдохова, Л. Н. (род. 1974) |
| Апублікавана: | Могилев , 2004 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
255 л.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: | |
| Е-дакумент: |
E-дакумент
|
ОФХ диссертаций
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||