Научное обоснование и практические основы защиты поверхности пищевых продуктов от поражения мицелиальными грибами: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.07 / Кузнецова Людмила Станиславовна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Кузнецова, Л. С. |
| Апублікавана: | Москва , 2003 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
55 с.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||