Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Мальцева Вера Николаевна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Мальцева, В. Н. |
| Published: | М. , 2001 |
| Physical Description: |
25 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||