Мясо и мясные продукты: монография / Г. И. Касьянов, В. В. Литвяк, Ю.Ф. Росляков
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Касьянов, Г. И. (род. 1939) |
| Опубликовано: | Краснодар : КубГТУ , 2024 |
| Физические характеристики: |
323 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |