Научно-технические принципы производства высококачественных консервированных продуктов из растительного сырья Дагестана на основе интенсификации теплообменных процессов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Рахманова Мафият Магомедовна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Рахманова, М. М. |
| Publié: | Махачкала , 2022 |
| Description matérielle: |
47 с., включая обложку : табл., ил.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||