Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / [составитель Л. Е. Голунова]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | Изд. 8-е |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профикс , 2006 |
| Физические характеристики: |
687, [1] с. : табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||