Новая техника и технология производства обезвоженных пищевых продуктов из картофеля и овощей / Залецкий В. Н., Ковганко Р. Л., Залецкая Б. Г.
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Залецкий, В. Н. |
| 出版: | Минск : БелНИИНТИ , 1974 |
| 實物描述: |
54 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Серия "Пищевые и вкусовые продукты"
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | 可用 預訂 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||