Новая техника и технология производства обезвоженных пищевых продуктов из картофеля и овощей / Залецкий В. Н., Ковганко Р. Л., Залецкая Б. Г.

Сохранено в:
Шифр документа: Ба133866, АНД850179, БА134714,
Вид документа: Книги
Автор: Залецкий, В. Н.
Опубликовано: Минск : БелНИИНТИ , 1974
Физические характеристики: 54 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Пищевые и вкусовые продукты"
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br214991
005 20241017140538.0
010 # # $d 29 к. 
100 # # $a 19930101d1974 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a ||||000yy 
109 # # $a la 
200 1 # $a Новая техника и технология производства обезвоженных пищевых продуктов из картофеля и овощей  $f Залецкий В. Н., Ковганко Р. Л., Залецкая Б. Г. 
210 # # $a Минск  $c БелНИИНТИ  $d 1974 
215 # # $a 54 с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
225 1 # $a Серия "Пищевые и вкусовые продукты"  $e обзорная информация  $f Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Госплана БССР 
320 # # $a Библиография: с. 52―53 
345 # # $9 550 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar86553  $a КАРТОФЕЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21423  $a ОВОЩИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56034  $a ОБЕЗВОЖИВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32640  $a СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32641  $a СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar20846  $a НОВАЯ ТЕХНИКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21422  $a АГАРОДНІНАСУШЫЛЬНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar86554  $a БУЛЬБА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21424  $a АГАРОДНІНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56035  $a АБЯЗВОДЖВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar20847  $a НОВАЯ ТЭХНІКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21421  $a ОВОЩЕСУШИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.834.2.047  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.844.047  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.53  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-292249  $a Залецкий  $b В. Н.  $g Виктор Николаевич  $c кандидат технических наук, пищевые производства 
701 # 1 $3 BY-SEK-120102  $a Ковганко  $b Р. Л.  $g Раиса Лукинична  $c кандидат технических наук, пищевые производства 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar11490032  $a Залецкая  $b Б. Г.  $g Бася Григорьевна  $c пищевые производства 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar201863  $a Белорусский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo