Товароведение пищевых продуктов: 0508000 "Организация питания", 0507000 "Организация обслуживания гостиничных хозяйств", 1226000 "Технология и организация производства продукции предприятий питания": учебник: [перевод с немецкого / под общей редакцией Р. Меца]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Астана : Фолиант , 2019 |
| Физические характеристики: |
254 с. : цв. ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Профессиональное образование
Серия "Hotel & Gast" кн. 4 |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||