|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-753304 |
| 005 |
20210603105947.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-4474-2870-9
|
| 100 |
# |
# |
$a 20190504d2018 f y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Калькуляция и учет в общественном питании
$e учебно-методическое пособие
$f Ирина Алексеевна Самулевич
|
| 210 |
# |
# |
$a [Б. м.]
$c Издательские решения
$d 2018
|
| 215 |
# |
# |
$a 447, [6] с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 445—447 (27 назв.)
|
| 333 |
# |
# |
$a 12+
|
| 517 |
1 |
# |
$a Калькуляция и учёт в общественном питании
$z rus
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21325
$a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar13118
$a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar11608
$a ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar3378435
$a ШВЕДСКИЙ СТОЛ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar20961
$a НОРМЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4698
$a БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar12705
$a КАЛЬКУЛЯЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar25424
$a ПРИБЫЛЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar19512
$a НАЛОГИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar43333
$a ИЗДЕРЖКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar13042
$a КАССОВЫЕ ОПЕРАЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2445620
$a МЕНЮ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar34058
$a ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2806568
$a УЧЕБНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:657.22(075)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 657.47:642.5(075)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.75
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 06.81.85
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar828820
$a Самулевич
$b И. А.
$g Ирина Алексеевна
$c общественное питание
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20190504
$g RCR
|
