Технология белковых молочных продуктов с использованием мембранных методов обработки обезжиренного молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Миклух Инна Викторовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Н//213999(039), 2Н//214000(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Миклух, И. В.
Опубликовано: Минск , 2017
Физические характеристики: 25 с. : ил., табл., цв. ил.
Язык: Русский
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ
ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ
УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ
ОБРАТНЫЙ ОСМОС
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО
Е-документ: E-документ
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-RLST-kn-681833
005 20200901163306.0
100 # # $a 20170320d2017 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d bel  $d rus  $d eng 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Технология белковых молочных продуктов с использованием мембранных методов обработки обезжиренного молока  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств  $f Миклух Инна Викторовна  $g Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 
210 # # $a Минск  $d 2017 
215 # # $a 25 с.  $c ил., табл., цв. ил. 
300 # # $a Резюме на белорусском, русском, английском языках 
311 # # $a В фонде НББ имеется диссертация 
320 # # $a Библиография: с. 20—22 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0001456662 
606 # # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar3372739  $a БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar80286  $a ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar35189  $a УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar58428  $a ОБРАТНЫЙ ОСМОС  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar17858  $a МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar21087  $a ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.147.03(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.63  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 nsnrrb 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar755437  $a Миклух  $b И. В.  $g Инна Викторовна  $c кандидат технических наук 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2648660  $a Научно-практический центр по продовольствию  $c Минск  $4 995  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20170320  $g psbo 
856 4 # $u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/52690/2/default.htm 

Схожие документы