Мороженое / Г. Дуглас Гофф, Ричард У. Гартел
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гофф, Г. Д. |
| Издание: | 2-е изд., переработанное и дополненное |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2016 |
| Физические характеристики: |
537 с. : ил., цв. ил., табл., схемы
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Научные основы и технологии
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||