Технологическое оборудование переработки молока: учебное пособие для подготовки уровня бакалавриата по направлению "Продукты питания животного происхождения" и для подготовки уровня магистра по направлению "Продукты питания животного происхождения" и направлению подготовки "Промышленная экология и биотехнология", профиль "Продукты питания животного происхождения", для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. А. Бредихин

Сохранено в:
Шифр документа: 1//547298(039), 1//547301(039),
Вид документа: Книги
Автор: Бредихин, С. А. (род. 1953)
Опубликовано: Санкт-Петербург [и др.] : Лань , 2015
Физические характеристики: 406, [2] c. : ил., схемы ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-504506
005 20170926205541.2
010 # # $a 978-5-8114-1775-9  $b в переплете 
100 # # $a 20150409d2015 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое оборудование переработки молока  $e учебное пособие для подготовки уровня бакалавриата по направлению "Продукты питания животного происхождения" и для подготовки уровня магистра по направлению "Продукты питания животного происхождения" и направлению подготовки "Промышленная экология и биотехнология", профиль "Продукты питания животного происхождения", для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"  $f С. А. Бредихин 
210 # # $a Санкт-Петербург [и др.]  $c Лань  $d 2015 
215 # # $a 406, [2] c.  $c ил., схемы  $d 21 см 
320 # # $a Библиография в конце книги 
345 # # $9 500 экз. 
606 # # $3 BY-NLB-ar23603  $a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar18168  $a МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar2669212  $a ВАКУУМНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 # # $3 BY-NLB-ar5234614  $a ФАСОВОЧНО-УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 637.1.02(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 55.63.51  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-471858  $a Бредихин  $b С. А.  $g Сергей Алексеевич  $c доктор технических наук  $f род. 1953 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20150409  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170926  $g psbo