|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-450962 |
| 005 |
20170926210824.6 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-905170-59-1
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20140630d2014 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a ac z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Пищевые ингредиенты в создании современных продуктов питания
$e питание и здоровье. Техническое регулирование отрасли. Рынок ингредиентов. Ингредиенты в пищевых технологиях. Портреты фирм
$e [монография
$e сборник статей
$f В. А. Тутельян и др.
$g под редакцией В. А. Тутельяна, А. П. Нечаева]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c ДеЛи плюс
$d 2014
|
| 215 |
# |
# |
$a 519 с.
$c ил., цв. ил, табл, порт.
$d 25 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце статей
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar35279
$a УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar66913
$a АРОМАТИЗАТОРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar3335153
$a ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7410
$a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3270179
$a НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2839137
$a МИКРОНУТРИЕНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14590
$a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23605
$a ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57232
$a Российская Федерация
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664.022.3(470+571)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.37
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-546693
$a Тутельян
$b В. А.
$g Виктор Александрович
$c доктор медицинских наук
$f род. 1942
$4 340
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-138740
$a Нечаев
$b А. П.
$g Алексей Петрович
$4 340
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20140630
$g psbo
|
| 801 |
# |
2 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170926
$g psbo
|
