Экономика ресторанного бизнеса: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр") / М. А. Горенбургов, М. М. Хайкин
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Горенбургов, М. А. |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2012 |
| Физические характеристики: |
234, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее профессиональное образование
Бакалавриат |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-RLST-kn-330561 | ||
| 005 | 20170927120640.1 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-7695-6898-5 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20140901d2012 f y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Экономика ресторанного бизнеса $e учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр") $f М. А. Горенбургов, М. М. Хайкин $g Балтийская академия туризма и предпринимательства |
| 210 | # | # | $a Москва $c Академия $d 2012 |
| 215 | # | # | $a 234, [1] с. $c ил., табл. $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Высшее профессиональное образование $i Туризм |
| 225 | 1 | # | $a Бакалавриат |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 231—233 |
| 345 | # | # | $9 1000 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar38506 $a ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar25252 $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar2717622 $a РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar2847320 $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ВЫБОР $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar48644 $a ФИНАНСОВЫЙ МЕХАНИЗМ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar2727886 $a УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2286649 $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 642.5:658(075.8) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 71.33.75 $2 rugasnti $v 6 |
| 686 | # | # | $a 71.01.33 $2 rugasnti $v 6 |
| 686 | # | # | $a 71.33.11 $2 rugasnti $v 6 |
| 686 | # | # | $a 06.81 $2 rugasnti $v 6 |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-379655 $a Горенбургов $b М. А. $g Михаил Абрамович $c доктор экономических наук |
| 701 | # | 1 | $3 BY-RLST-ar627785 $a Хайкин $b М. М. $g Марк Михайлович $c доктор экономических наук |
| 712 | 0 | 2 | $3 BY-SEK-ar5620500 $a Балтийская академия туризма и предпринимательства $c Санкт-Петербург $4 475 |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0001 $c 20140901 $g psbo |
| 801 | # | 2 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20170927 $g psbo |