Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян): учебник для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" / [С. К. Мустафаев и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Гиорд , 2012 |
| Физические характеристики: |
244, [3] с. : ил., табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||