Молоко: учебное пособие для высших учебных заведений по направлению 260300 — Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260303 — Технология молока и молочных продуктов / В. Г. Скопичев, Н. Н. Максимюк

Сохранено в:
Шифр документа: 1//435250(039),
Вид документа: Книги
Автор: Скопичев, В. Г. (род. 1941)
Опубликовано: Санкт-Петербург : Проспект науки , 2011
Физические характеристики: 367 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-RLST-kn-277949
005 20170927104029.4
010 # # $a 978-5-903090-66-2  $b в переплете 
100 # # $a 20120502d2011 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Молоко  $e учебное пособие для высших учебных заведений по направлению 260300 — Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260303 — Технология молока и молочных продуктов  $f В. Г. Скопичев, Н. Н. Максимюк 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Проспект науки  $d 2011 
215 # # $a 367 с.  $c ил.  $d 22 см 
320 # # $a Библиография: с. 362—363 (27 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15735  $a ЛАКТАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29668  $a СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar84030  $a МОЛОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ МЛЕКОПИТАЮЩИХ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35879  $a ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ  $2 DVNLB 
675 # # $a 636:612.664(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 34.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 34.39.37  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 34.39.57  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-431554  $a Скопичев  $b В. Г.  $g Валерий Григорьевич  $c доктор биологических наук  $f род. 1941 
701 # 1 $3 BY-SEK-430665  $a Максимюк  $b Н. Н.  $g Николай Несторович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20120502  $g psbo 
801 # 2 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170927  $g psbo