Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: учебное пособие / Л. В. Голубева
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Голубева, Л. В. |
| Veröffentlicht: | Санкт-Петербург [и др.] : Лань , 2010 |
| Beschreibung: |
204, [2] с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schriftenreihe: |
Учебники для вузов. Специальная литература
|
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Verfügbar Bestellen | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||