|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-RLST-kn-215952 |
| 005 |
20170926210433.9 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-8114-1067-5
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20101210d2010 f y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 010yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
$e учебное пособие
$f Л. В. Голубева
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург [и др.]
$c Лань
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 204, [2] с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Учебники для вузов. Специальная литература
|
| 300 |
# |
# |
$a Посвящается 80-летию Воронежской государственной технологической академии
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 203―204
|
| 345 |
# |
# |
$9 1500 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18793
$a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3161518
$a МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2206584
$a ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2281534
$a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.13/.18.03(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-474195
$a Голубева
$b Л. В.
$g Любовь Владимировна
$c доктор технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0001
$c 20101210
$g psbo
|
| 801 |
# |
2 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170926
$g psbo
|
