Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания: учебник: для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Стрельцов, А. Н. |
| Издание: | 5-е изд., переработанное и дополненное |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2010 |
| Физические характеристики: |
361, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Начальное профессиональное образование
Федеральный комплект учебников |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-RLST-kn-214467 | ||
| 005 | 20170927101745.4 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-7695-4072-1 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20101122d2010 s y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания $e учебник $e для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования $f А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов |
| 205 | # | # | $a 5-е изд., переработанное и дополненное |
| 210 | # | # | $a Москва $c Академия $d 2010 |
| 215 | # | # | $a 361, [1] с. $c ил. $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Начальное профессиональное образование $i Торговля и общественное питание |
| 225 | 1 | # | $a Федеральный комплект учебников |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 356―357 |
| 345 | # | # | $9 1500 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar25256 $a ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar37019 $a ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar33762 $a ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar29176 $a СБОРОЧНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar28097 $a РЕМОНТ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar25252 $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ $2 DVNLB |
| 675 | # | # | $a 658.822:621.565.9(075.32) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 55.65.51 $2 rugasnti $v 6 |
| 686 | # | # | $a 55.01.33 $2 rugasnti $v 6 |
| 700 | # | 1 | $3 BY-NLB-ar2474157 $a Стрельцов $b А. Н. $g Александр Николаевич |
| 701 | # | 1 | $3 BY-SEK-137927 $a Шишов $b В. В. $g Виктор Викторович |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0001 $c 20101122 $g psbo |
| 801 | # | 2 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20170927 $g psbo |