Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств: учебник для высших учебных заведений по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бурашников, Ю. М. |
| Опубликовано: | Москва : Дашков и Кº , 2011 |
| Физические характеристики: |
519 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||