Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / С. А. Бредихин
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бредихин, С. А. (род. 1953) |
| Опубликовано: | Москва : КолосС , 2010 |
| Физические характеристики: |
406, [2] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||