Разработка технологии приготовления новых видов малоалкогольных и безалкагольных напитков на основе уточнения вкусо-ароматических свойств виноградного сырья [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.07)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Окропидзе, Г. Г. |
| Опубликовано: | Тбилиси , 1990 |
| Физические характеристики: |
119 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||