Развитие научных основ и разработка рациональной технологии производства концентрированных и сухих растворимых кофепродуктов [[Микроформа]]: Дис. ... д-ра техн. наук: (05.18.13)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Нахметов, Ф. Г. |
| Опубликовано: | М. , 1991 |
| Физические характеристики: |
432 с. : прил.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||