Разработка рациональной технологии производства быстрозамороженных картофелепродуктов [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.13)

Сохранено в:
Шифр документа: 049100243,
Вид документа: Диссертации
Автор: Луговая, Н. П.
Опубликовано: Минск Одесса , 1990
Физические характеристики: 305 с. : ил.
Язык: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
049100243 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:6:202 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал