Совершенствование процесса термообработки вареных колбасных изделий и использование при их производстве кальцинированного меланжа [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 13.09.89: (05.18.12)
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Корреа Ледесма Хильберто |
| Publié: | Одесса , 1989 |
| Description matérielle: |
212 с. : ил.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||