Совершенствование процесса охлаждения вареных колбасных изделий [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Киреев, В. В. |
| Опубликовано: | М. , 1990 |
| Физические характеристики: |
106 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||