Свойства и протеолиз глиадинов разных по хлебопекарным качествам сортов озимой мягкой пшеницы [[Микроформа]]: Дис. ... канд. биол. наук: Утв. 02.03.88: (03.00.04)
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Дымковская, С. В. |
| Publié: | Одесса , 1987 |
| Description matérielle: |
100 с. : ил.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||