Термические свойства фруктово-ягодных и овощных соков и их моделей [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.19.12)
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Афтеньев, А. Ю. |
| Published: | Одесса , 1988 |
| Physical Description: |
129 с. : прил.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||