Химия жиров: [Учеб. по спец. «Технология жиров» / Б. Н. Тютюнников, Ф. Ф. Гладкий, З. И. Бухштаб и др.]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Издание: | 3-е изд., перераб. и доп. |
Опубликовано: | М. : Колос , 1992 |
Физические характеристики: |
447, [1] с. : ил. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|