Тезисы докладов научного симпозиума: "Проблемы исследования непрерывной коагуляции белков в молочной промышленности". г. Углич, 28-30 сент. 1971 г. / Центр. правл. НТО пищевой пром-сти. Всесоюз. НИИ молочной пром-сти (ВНИМИ). Всесоюз. НИИ маслодельной и сыродельной пром-сти (ВНИИМС). Ярослав. обл. правл. НТО пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | "Проблемы исследования непрерывной коагуляции белков в молочной промышленности", научный симпозиум. Углич. 1971 |
| Опубликовано: | М. , 1971 |
| Физические характеристики: |
75 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||