Тезисы докладов Научно-технического совещания на тему «Физико-химия и технология крахмала» / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ком. по физ. и коллоидной химии Центр. правл. Секция крахмало-паточной пром-сти. Моск. дом ученых АН СССР. Физ.-хим. и пищевая секции. Центр. науч.-исслед. ин-т крахмало-паточной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Научно-техническое совещание на тему «Физико-химия и технология крахмала». Москва. 1962 |
| Опубликовано: | М. , 1962 |
| Физические характеристики: |
39 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||