Сборник технологических инструкций по произ водству колбасных изделий, копченостей, мясных полуфабрикатов и консервов, разработанных и внедренных на предприятиях Министерства мясной и молочной промышленности Молдавской ССР / М-во мясной и молочной пром-сти МССР. Респ. контрольно-производ. лаборатория
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | МССР. Министерство мясной и молочной промышленности |
| Опубликовано: | Кишинев , 1970 |
| Физические характеристики: |
56 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||