Физико-химические основы соления и квашения овощей
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Выщепан, А. Г. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1952 |
| Физические характеристики: |
159 с. : черт. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||