Разработка технологии поточности способа производства сливочного масла с применением вакуумного охлаждения высокожирных сливок: Автореферат дисс. работы на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Моск. ордена Трудового Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Вышемирский, Ф. А. |
| Опубликовано: | [М.] , 1963 |
| Физические характеристики: |
16 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||