|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr38949890000 |
| 005 |
20161027133606.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 25 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [86-55202]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071023d1986 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Практикум по курсу «Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств»
$e [Учеб. пособие для вузов по спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в»]
$f А. В. Володарский, А. А. Михелев, М. Н. Сигал
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Агропромиздат
$d 1986
|
| 215 |
# |
# |
$a 125, [1] с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Учеб. и учеб. пособия для вузов
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 121-123
|
| 345 |
# |
# |
$9 3000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Хлебопекарные печи - Практические работы учащихся
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кондитерские печи - Практические работы учащихся
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.655.041(076.5)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Володарский
$b А. В.
$g Александр Викторович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Михелев
$b А. А.
$g Абрам Аронович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Сигал
$b М. Н.
$g Марк Нисонович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071023
$g psbo
|
