|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr38888240000 |
| 005 |
20071022193214.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 5 р.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [40-19337]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071022d1940 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование физико-механических свойств пшеничного теста
|
| 210 |
# |
# |
$a Л.
$a М.
$c Пищепромиздат. Напеч. в Мск.
$d 1940
|
| 215 |
# |
# |
$a 76 с.
$c илл. и черт.
$d 22 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Тр. Всес. н.-и. ин-та хлебопекар. пром-сти
|
| 300 |
# |
# |
$a На т. л. авторы: проф. М. П. Воларович, Р. А. Бранопольская. Библиогр.: с. 73-5
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Тесто пшеничное - Физико-механические испытания
|
| 700 |
# |
1 |
$a Воларович
$b М. П.
$g Михаил Павлович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Бранопольская
$b Р. А.
$g Ревекка Абрамовна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071022
$g psbo
|
