Выживание и биологические свойства патогенных и санитарно-показательных микроорганизмов при глубоком замораживании, хранении в замороженном состоянии и дефростации кремовых кондитерских изделий: (14.756): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. мед. наук / Моск. науч.-исслед. ин-т гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Виноградова, Л. А. |
| Опубликовано: | М. , 1973 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||