Изучение основных закономерностей кристаллизации молочного дара и их влияние на формирование структуры сливочного масла: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.04) / Ереван. зоовет. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Вергелесов, В. М. |
| Опубликовано: | Ереван , 1973 |
| Физические характеристики: |
30 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||