Биология микроорганизмов, применяемых в бродильной промышленности / Н. М. Вербина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Вербина, Н. М. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1975 |
| Физические характеристики: |
51 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств пищевой пром-сти»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||