Изменения мяса рыбы при холодильной обработке: Автоматич. и бактер. процессы
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Быков, В. П. |
| 出版: | М. : Агропромиздат , 1987 |
| 實物描述: |
220, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||