Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов: [Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов] / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильенко-Петровская, Г. В. Твердохлеб
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бухтарева, Э. Ф. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1985 |
| Физические характеристики: |
295 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||