Приготовление мучных кондитерских изделий: [Учеб. пособие для школ торг.-кулинарного ученичества] / Под общ. ред. Н. И. Ковалева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бутейкис, Н. Г. |
| Опубликовано: | М. : Госторгиздат , 1963 |
| Физические характеристики: |
215 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||