|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr38195390000 |
| 005 |
20190219134859.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-282-00532-8
$d 55 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [88-59722]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071004d1988 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Приготовление мучных кондитерских изделий
$e [Учебник]
|
| 205 |
# |
# |
$a 3-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Экономика
$d 1988
|
| 215 |
# |
# |
$a 238, [1] с., [4] л. ил.
$c ил.
$d 22 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a ПТУ. Обществ. питание
|
| 300 |
# |
# |
$a Загл. 2-го изд.: Технология приготовления мучных кондитерских изделий
|
| 345 |
# |
# |
$9 100000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кондитерские изделия мучнистые - Производство - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.68(075.32)
|
| 686 |
# |
# |
$a 36.84я722
$2 rubbk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Бутейкис
$b Н. Г.
$g Нина Григорьевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Жукова
$b А. А.
$g Алла Алексеевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071004
$g psbo
|
