... Испытание чистых культур виноградных дрожжей в условиях практического виноделия Южного берега Крыма. Изменение микрофлоры виноградного сусла в период брожения / Н. Ф. Саенко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бургвиц, Г. К. |
| Опубликовано: | Ялта : Никитский ботанич. сад , 1929 |
| Физические характеристики: |
(153-201) стр. : илл., черт. и граф. ; 26×18
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Записки Гос. Никитского опытного ботанич. сада. Крым. Ялта
Т. 12. Вып. 3 |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||